De Biblinos Rosé wordt gemaakt van een eeuwenoude, verloren gewaande druif zonder naam, die sinds een tiental jaar terug verbouwd wordt door het gerenommeerde domein Biblia Chora met bijzonder mooie resultaten. Aroma’s van frisse rode vruchten en granaatappel, mooi gestructureerde, mooie afdronk en gemaakt in de prachtige Zuid-Franse stijl.

Deze Biblinos Rosé is zonder meer een van onze top rosés, die ieder jaar slecht zeer beperkt beschikbaar wordt gemaakt door het domein. Vanaf 20/03 leveren we de nieuwe cuvée uit. Reserveer snel je flesjes, want deze rosé is steeds enorm snel uitverkocht. Eens einde voorraad moeten we wachten tot de nieuwe cuvée beschikbaar komt in het nieuwe jaar.

Foodpairing: oa. zomerse slaatjes, tonijn en (gerookte) zalm.