Opnieuw een parel van domein Zacharias: de Black Cubed (Mavro³). De naam is een verwijzing naar de 3 gebruikte druivensoorten die elk hun eigen stempel weten te drukken: Agiorgitiko (40%), Mavrodaphe (30%) en Merlot (30%).

Deze blend, die 12 maand op Franse eiken vaten heeft gerijpt, is echt een streling voor de smaakpapillen. Een volle, fruitige complexe wijn met een rijke nasmaak. Naast toetsen van pruim en rijpe kers, heb je ook toetsen van zoethout, vanille en zwarte chocolade.

Foodpairing: de Black Cubed is ideaal bij diverse (rode) vleesgerechten – zelfs bij wild gerechten – of compleet op zichzelf. Denk tevens ook aan chocolade desserts zoals een moelleux !