Agiorgitiko in z’n premium uitvoering en onze absolute bestseller: de Lexis N 2016 van domein Zacharias. Dieprode kleur met intense hints van rode en zwarte vruchten en diverse kruiden (kaneel, vanille,…) in de neus. Een full-body ronde wijn in de mond met uitgesproken hints van vanille, koffie en lichte pepertjes.

Voor degenen die niet vertrouwd zijn met de Agiorgitiko: deze druivensoort houdt ergens het midden tussen een Merlot en Syrah. Denk aan het fruit van de Merlot, maar dan iets krachtiger, voller en warmer, gecombineerd met het kruidige, meer peperige, karakter van de Syrah druif.

Het jaar 2016 was zonder twijfel een regelrecht topjaar waardoor hij enorm mooi ouder wordt. We hebben dan ook een zeer beperkt aantal flessen die we te koop kunnen aanbieden. Op = op en deze kan niet opnieuw bij besteld worden. Het zijn onze allerlaatste 3 flessen, deze zijn ook op het domein zelf niet meer te verkrijgen!

Foodpairing: limousin of black angus rund, wildgerechten zoals ree/hert, gerookte (Parma)ham of geniet hier gewoon “by the glass” van.