Malagouzia (of ook: Malagousia): De Assepoester van de Griekse wijngaard wordt ze wel eens genoemd! Malagouzia past dan ook op een unieke wijze bij het klimaat van Velvento, de regio waar domein Kamkouti ligt. Ze begonnen hun reis met deze Malagouzia slechts met een paar flessen en door de geweldige respons leidde dit snel tot een verhoging van de productie.

Ook op ons heeft ze vanaf het eerste moment echt indruk gemaakt met haar rijke en pure fruitintensiteit en haar frisse maar evenwichtige zuurtegraad die doet smaken naar meer.

Qua aroma’s heb je hier naast het tropische fruit, zoals mango en banaan, ook hints van kamille, citroen en jasmijn.

Deze Malagouzia is misschien wel hun beste vintage tot op de dag van vandaag, omdat het fruit, zuurtegraad en olieachtige textuur combineert met een meesterlijke balans. Als je het proeft, zal je het ermee eens zijn dat één fles niet genoeg is, dus plaats er voor de zekerheid alvast 2 (of meer) in uw winkelmandje.

Foodpairing: Combineer het met een verfrissende salade met garnalen of Halloumi, sushi of kipgerechten met lichte sauzen.