Ontdek onze nieuwe Paros Reserve – de absolute topwijn van domein Moraitis, gemaakt van 75% Mandilaria en 25% Monemvasia, dé 2 belangrijkste druivenrassen van Paros.

Deze wijn word geteeld rond het dorpje Naousa, in het Noorden van het eiland. De wijn krijgt 16 maanden om te rijpen op Franse eikenvaten, waarna deze nogmaals minimaal 8 maanden op fles verder rijpt in de ondergrondse kelders van het domein vooraleer deze in de handel komt;

Paros Reserve is een wijn met rijke aroma’s van vanille, woudvruchten, blauwe bes, chocolade en pruim en een volle body. Door de rijping hebben we hier een bijzonder rijke en zachte wijn met een zeer lange afdronk.

Bewaarpotentieel: 15 – 20 jaar zonder enig probleem.

Foodpairing: we adviseren deze wijn idealiter bij iets rijkere vleesgerechten, zowel gegrild als gerookt alsook gegrilde groenten.