De Arktouros van domein Zoinos (spreek uit als: ziinos) is een heerlijke en zachte blend tussen de internationale Cabernet Sauvignon en de lokale rassen Vlahiko en Bekari.

De Arktouros – de naam verwijst naar het sterrenbeeld de Grote Beer – wordt na een initiële rijping op Inox nog 12 maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse eiken vaten (50/50). Het resultaat geeft een mooie volle wijn met toetsen van rood fruit en blauwe rijpe bessen met een lichte hints van vanille. Middellange tot lange afdronk.

Foodpairing: Ideaal voor bijvoorbeeld uw wild gerechten met de feestdagen, of gegrild of gebakken rood vlees.